Sambal Bakar Indonesia, Sajikan Menu Pedas Khas Nusantara

SocioLife, Jakarta (30/04/2025) Pemburu kuliner rasanya kurang afdol kalo belum nyobain menu masakan nusantara yang disajikan resto Sambal Bakar Indonesia. Yup! Sesuai namanya, resto ini menyiapkan rasa otentik ragam menu Indonesia dengan sentuhan sambal pedas.

“Kami ingin menghadirkan restoran keluarga dengan cita rasa khas nusantara, kami ingin membawa cita rasa Sambal Bakar ke lebih banyak orang,” ungkap Benjamin Master Adhisurya, salah seorang pendiri Sambal Bakar Indonesia dikutip dari Antara, (29/4).

Adapun menu utama yang ditawarkan antara lain sambak (sambal bakar) ayam, sambak udang, sambak cumi asin, sambak iga bakar, sambak kulit, sambak telur barendo, sambak lele, dan sambak gurame.

Untuk menu pelengkap terdapat cah kangkung bakar yang ditumis dan dibakar sehingga memberi aroma asap yang khas, termasuk juga aneka soto.

Bor Sis bisa milih kepedasan sambal sesuai selera, mulai dari yang ringan (sambal bakka), sedang (sambal bara), hingga sangat pedas (sambal gajja).

Kalau mau merapat, saat ini Sambal Bakar Indonesia tersedia di berbagai kota di Indonesia, tercatat ada sebanyak 26 outlets. Harganya masih bersahabat sama isi kantong, dengan kisaran di bawah Rp50 ribuan per menu makan sedangkan es teler atau es pisang ijo dijual berkisar Rp35 ribuan.

Pecinta pedas, wajib coba!

(Boris)