SocioLife, Jakarta (04/03/2025) Chia seed (benih/biji chia) ternyata secara klinis memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Bagi mereka yang memang pecinta makanan organik, biji-bijian yang terkenal sebagai superfood ini rutin dikonsumsi sebagai campuran berbagai jenis makanan. Lalu, apa aja manfaatnya?
Melansir Wikipedia, biji chia adalah biji-bijian yang dapat dimakan berasal dari tumbuhan Salvia hispanica. Tanaman berbunga yang termasuk keluarga mint (Lamiaceae) ini asalnya dari Meksiko Tengah dan Selatan.
Bentuknya oval, berwarna abu-abu kehitaman dengan beberapa titik putih, dan memiliki diameter sekitar 2 milimeter (0,08 in). Meski demikian, produk chia seed kemasan kini sudah banyak ditemukan di Indonesia dan menjadi salah satu makanan organik favorit.
Dikutip alodokter.com lantaran kandungan nutrisi biji chia melimpah alhasil memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, yaitu:
1. Menurunkan berat badan
Kandungan protein dalam biji chia juga dipercaya dapat menekan nafsu makan.
2. Mencegah tubuh gampang sakit
Chia seed merupakan sumber omega-3 yang baik. Nutrisi ini berperan dalam proses memperbaiki dan membentuk sel-sel imun, sehingga tubuh kebal terhadap bakteri dan virus.
3. Menjaga kesehatan tulang
Kandungan protein dan mineral di dalam chia seed, seperti kalsium, mangan, magnesium, dan fosfor baik untuk memelihara kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
4. Memelihara kesehatan jantung
Banyak penelitian yang menunjukkan, konsumsi chia seed dapat melindungi jantung dari pergeseran pembuluh darah maupun penyakit jantung.
5. Menjaga kadar gula darah
Konsumsi chia seed dapat mencegah lonjakan kadar gula darah dalam tubuh, sehingga dapat menurunkan resiko terkena diabetes.
6. Meredakan gejala divertikulitis
Kandungan serat yang tinggi membuat biji chia dapat mengatasi dan meredakan gejala peradangan atau infeksi pada satu atau lebih kantong kecil di saluran pencernaan.
(Boris)
