Health & Beauty

‎Stop Simpan Semua di Kulkas! Ini 4 Makanan yang Lebih Awet di Suhu Ruangan ‎

SocioLife, Jakarta (13/03/2026) ‎Pernah membuka kulkas lalu mencium bau tidak sedap? Padahal tidak ada makanan basi yang terlihat. Bisa jadi bau itu berasal dari buah atau sayur segar yang disimpan dengan cara yang kurang tepat.

‎Faktanya, tidak semua makanan cocok disimpan di kulkas. Menurut Eating Well (13/03), beberapa bahan justru lebih cepat rusak jika disimpan di suhu dingin. Berikut contohnya:

‎1. Tomat

‎Tomat lebih cocok disimpan di suhu ruangan. Jika dimasukkan ke kulkas, teksturnya bisa menjadi lembek dan rasanya berkurang. Simpan di meja dapur, jauh dari sinar matahari langsung.

‎2. Herbal segar

‎Herbal seperti basil, peterseli, dan ketumbar lebih cepat layu di suhu kulkas. Menyimpannya di suhu ruangan bisa membantu menjaga kesegarannya lebih lama.

‎3. Pisang

‎Sebagai buah tropis, pisang tidak cocok dengan suhu dingin. Jika disimpan di kulkas, kulitnya cepat menghitam dan rasanya bisa berubah. Lebih baik simpan di meja dapur.

‎4. Bawang bombay

‎Bawang bombay membutuhkan tempat yang kering dan memiliki sirkulasi udara. Kelembapan di kulkas justru bisa membuatnya cepat rusak. Simpan di tempat sejuk dan kering.

‎Catatan, jangan menyimpan bawang bombay dekat kentang karena dapat membuat keduanya lebih cepat busuk. Sementara itu, daun bawang dan kucai berbeda—keduanya lebih baik disimpan di kulkas karena kandungan airnya tinggi.

Bor Sis enggak semua buah dan sayur harus disimpan di kulkas. Menyimpan makanan dengan cara yang tepat bisa membuatnya lebih awet sekaligus mengurangi food waste.

‎(BoRil)

‎Tarif Jalan Tol Terkini untuk Mudik Lebaran 2026, Berikut Rinciannya

‎