5 Manfaat Olahan Biji Salak, bagi Kesehatan

SocioLife, Jakarta (27/03/2025) Yap! Dilansir dari ragam sumber ternyata biji salak bisa diolah menjadi kopi dan memiliki potensi manfaat kesehatan, seperti kandungan antioksidan yang tinggi, dan bisa membantu mengatasi asam urat, hipertensi, dan meningkatkan sistem pencernaan.

Biar gak dibilang kudet, sebelum bisa dinikmati jadi kopi, biji salak dikeringkan, dipanggang, kemudian digiling menjadi bubuk seperti kopi biasa.

Lalu di mana letak manfaatnya?

1. Kandungan Antioksidan

Biji salak mengandung antioksidan yang tinggi, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel.

2. Mengatasi Asam Urat

Meminum kopi biji salak dipercaya dapat membantu mengatasi asam urat.

3. Mencegah Hipertensi

Kandungan tertentu dalam biji salak dapat membantu mencegah dan menurunkan tekanan darah tinggi.

4. Meningkatkan Sistem Pencernaan

Kopi biji salak juga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan.

5. Menambah Tenaga

Karena mengandung kafein, olahan biji salak  dapat memberikan energi dan meningkatkan konsentrasi.

Fyi, kalo tertarik Bor Sis bisa beli yang sudah siap saji melalui market place ya. Kopi biji salak 100% non kafein ukuran 250gram dijual Rp27 ribuan.

(Boris)